Los mejores helados de España

Te encantan los Helados y eres Fam del Chef Jordi Roca considerado el Mejor Pastelero del Mundo, refréscate y conoce Rocambolesc, al visitar España, si andas por Madrid, Barcelona o Girona; parte de la Historia a continuación,

El proyecto Rocambolesc parte de la voluntad de Jordi Roca de recuperar el tradicional carro de postres de El Celler de Can Roca (RESTAURANT familiar con 3 estrellas Michelin y líderes de la lista de los mejores Restaurantes del Mundo en 2013 y 2015) que había desaparecido de la sala del restaurante justo cuando él se hizo cargo de la parte dulce del menú.
Al ver el nuevo carro para los petits fours que había diseñado Andreu Carulla, los hermanos Roca imaginaron que resultaría divertido recorrer las calles de Girona ofreciendo estos dulces de forma ambulante. La idea era estimulante, pero se encontraron con las limitaciones de la normativa municipal, de forma que optaron por aparcar el carro en un local céntrico de la ciudad: así nació Rocambolesc.

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